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cocotte ronde fonte émaillé 28 cm rouge

a1p534

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pyrex

produit de cuisson

COCOTTE RONDE 28 CM Pyrex FONTE EMAILLEE rouge - Tous feux dont induction - Matériaux : Fonte émaillée - Coloris : rouge - Compatible four traditionnel, lave-vaisselle - Diamètre : 28 cm.

la cocotte en fonte est une marmite ronde ou ovale avec un couvercle bien assujetti et 2 poignées sur les côtés. Le terme de cocotte en fonte est utilisé seulement depuis le début du 19° siècle alors que l'ustensile existe depuis bien plus longtemps. La fonte, excellent conducteur de chaleur, diffuse la chaleur uniformément et progressivement permettant un contrôle total de votre cuisson, douce ou au contraire à vif suivant le réglage de votre feu. Idéal pour le mijotage. 

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